在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过极悦的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临极悦餐饮培训官网，咨询热线：028-77866606 13985206919！小吃培训，特色小吃培训。小吃培训学校
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卤菜新手如何制作第一锅新卤水
卤菜新手如何制作第一锅新卤水 对于很多刚开店的新手卤小白来说，制作一锅标准的卤水是最为头疼的一件事，今天我来分享一下如何制作一锅好的新卤水。1：卤水制作。制作一锅好的卤水，当然离不开好的底汤。首先准备10斤猪腿骨
2018-09-05
好吃的包子是怎么蒸出来的？诀窍是什么？
好吃的包子是怎么蒸出来的？诀窍是什么？蒸包子的诀窍做法：1、酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫的死翘翘，手指头伸入水中温热即可2、酵母水在面粉里搅匀，开始进一步揉面， 一定要有耐心，温水一点一点
2018-09-05
开奶茶店需要什么设备?奶茶店设备清单供参考!
开奶茶店需要什么设备?奶茶店设备清单供参考! 开店要准备一些需要的设备，准备开奶茶店的你，也要做好自己开奶茶店设备清单，如果还没准备好，不清楚开奶茶店需要什么设备，就来参考一下下面的介绍。 开奶茶店需要什么设备?
2018-09-03
四川特色小吃，看起来很有油吃起来很香
四川特色小吃，看起来很有油吃起来很香成都是全国闻名的美食之都，不只是本地美食，还有许多外地的美食，也让成都美食丰富了不少，简直是吃货们的天堂，至今都没有人能夸海口说已经把成都的美食吃遍了。钵钵鸡，乐山知名的美食，有上百年
2018-09-03
四川特色小吃，看起来很有油吃起来很香
四川特色小吃，看起来很有油吃起来很香成都是全国闻名的美食之都，不只是本地美食，还有许多外地的美食，也让成都美食丰富了不少，简直是吃货们的天堂，至今都没有人能夸海口说已经把成都的美食吃遍了。钵钵鸡，乐山知名的美食，有上百年
2018-09-03
火锅味道怎样，汤底和蘸料各占一半的因素，这些蘸料你都吃过？
火锅味道怎样，汤底和蘸料各占一半的因素，这些蘸料你都吃过？ 火锅是一种包罗万象的美食，它不仅汤底佐料丰富，天上飞的、地上跑的、水里游的都能作为涮烫火锅的食材，其实火锅蘸料也是种类繁多。走进一家火锅店消费
2018-08-30
钵钵鸡具有什么营养价值？
钵钵鸡具有什么营养价值？ 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤
2018-08-30
超级好吃的干锅虾，闻着香，吃着爽！
超级好吃的干锅虾，闻着香，吃着爽！ 秋天了！气温也开始慢慢转凉，特别是早上和晚上，提醒大家出门不要忘记带件薄外套。天气凉爽，也可以为自己馋虫适当的吃一些香辣爽口的佳肴咯，干锅系列便是首选，以干锅虾为最，
2018-08-28
奶茶店如何做好经营管理
奶茶店如何做好经营管理(一)脏这是奶茶店面常常出现的问题，有必要严肃对待。“脏”按顾客能触摸到与否可分为三级：1，最严重问题：顾客能用手或身体触摸到的物品脏，比方座椅有尘埃、餐桌不洁净、杯子有尘垢、商品一摸一手灰等，这是最严
2018-08-28
卤菜培训卤水配方为什么味道不一样
卤菜培训卤水配方为什么味道不一样 成都卤菜培训，卤菜卤水配方为什么味道不一样。同样的卤水配方，做出来的卤菜味道一定相同吗?答案是否定的，就好像可口可乐的配方早就不是秘密，但是至今能做出可口可乐同样味道的都有谁呢
2018-08-24
在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃
在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃。一、材料。底料:家养笨鸡半只，葱，姜，大枣，盐。生菜，羊肉片，苦菊，豆腐，蘑菇，蟹棒，大虾，丸子，虾滑，鱼豆腐
2018-08-24
肥肠粉配锅魁，川味小吃的最佳拍档，吃过的人都说好
肥肠粉配锅魁，川味小吃的最佳拍档，吃过的人都说好四川成都美味小吃种类繁多，风味各具千秋，要说小吃里的最佳拍档，首推的应该是肥肠粉配锅魁了。肥肠粉，算得上是成都小吃当中的明星品种，两种主料可以说是珠联璧合。单吃红苕粉条，过
2018-08-22
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
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在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过极悦的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
豌炸面归属于重庆面的一种，是重庆的一种地方特色小吃，以豌豆与炸酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌... [详细内容]
养生粥，操作简单，种类多样化，营养丰富且容易被人体吸收，适应大众人们的口味，适合刚开始创业的小投资人群。不需要... [详细内容]
从古到今，人们都无法抗拒美味的诱惑，而火锅作为特色美味，自然很受消费者的青睐，对于创业者而言，只要选对了项目就... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
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