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培训项目
Training Project
日期：2019-11-27 10:38:01 来源：四川小吃培训 浏览：6278次
卤肉面是近些年流行成都的新品种，以卤肉香型深受人们喜爱，配上卤鹌鹑蛋等多种四川特有调料，更丰富卤肉面市场价值。卤肉面是典型的四川风味特色面食，在目前四川流传很广，虽历史不久，但是受欢迎度很高。极悦餐饮培训学院推出卤肉面技术培训内容，毫无保留教授全部技术，学会为止。
成都极悦将卤肉面配方和现代消费者的口味进行结合，改良后的卤肉面更受消费者的喜爱，有着广阔的消费人群和发展前景，而且还可以在此基础上，进行卤肉面技术的创新，调制独特的口味，再将秘制配方授予你。正宗卤肉面怎么做,就到极悦！
如果您想要学习卤肉面制作方法，欢迎您到成都极悦餐饮学院报名学习。极悦餐饮培训学院结合十几年经营培训心得，学员掌握全部卤肉面技术后，还提供店面布置、经营方法和成本控制等全面建议，让学员创业成功。
四川正宗卤肉面培训内容:
1、卤肉面高汤原材料的选购、制作和保存方法，卤肉汤料的保管和存放技术。
2、卤肉香料的辨别和选配方法，卤肉配方和各种原料标准量。
3、卤汤调色、调味和火候掌握，卤水制作注意事项，红卤制作技术。
4、原料初加工和处理方法，卤制品各种食法和味型加工技术。
5、肉类腌制技术和煮制时间把握，红油辣椒的香料配方和制作技术。
6、面条煮制技巧，碗底调制技术，成品面条搭配技术。
极悦按照标准的比例配方，让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包 教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。
成都极悦四川正宗卤肉面培训的优势: 先尝后学丨随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费 丨一对一手把手教育丨技能保证丨实践操作丨师傅耐性丨无需预定
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
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